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Birrificio KOTTABOS

Una birra nata da un gioco.

Una birra nata da un gioco.

Fin dagli anni ‘90 producevamo già birra artigianale in un contesto familiare, e dal 2009 abbiamo reiniziato con nuovi esperimenti che hanno trovato riscontro anche al di fuori delle cerchie più ristrette. Sull’onda quindi di un feedback gratificante e di una consapevolezza crescente del nostro valore abbiamo costituito ufficialmente la società, e nel 2015 abbiamo inaugurato il birrificio Kottabos® con annesso brew-pub, per vivere la nostra passione proprio come abbiamo sempre immaginato.

Nel cuore dei Nebrodi diamo vita ad una delle bevande più amate, dal gusto autentico. Portiamo avanti una tradizione che unisce l’accurata selezione delle materie prime a tecniche millenarie e rinnovate nel tempo.

Un piccolo birrificio, un grande cuore: gestiamo il lavoro con i giusti ritmi e viviamo con entusiasmo le singole fasi della produzione. I nostri sapori sono tutti qui.

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Le nostre 
Birre
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Isaura

Bauci

Tamoe

Despina

Leonia

Berenice

Moriana

Ipazia

Uni birra che 
emoziona
Parola di chi l’ha provata.
Ciò che ci gratifica di più è la possibilità di trasmetterti tutto il nostro entusiasmo. Raccontaci come la nostra birra abbia accompagnato i tuoi momenti migliori. Le tue parole per noi sono importanti.
Cercavo una birra artigianale Siciliana dal gusto intenso. L’ho trovata.
Francesco M.
Roma
Siamo venuti in moto da Palermo per assaggiare le loro birre. Ne valeva assolutamente la pena.
Giulio S.
MotoClub
Trovata per caso dopo aver letto alcune recensioni, una squisitezza.
Claudia G.
Firenze

News

Scopri tutte le curiosità sulle nostre birre nel nostro Blog.

Chi siamo

Il Kottabos® (o Cottabo) è un antico gioco conviviale diffusosi nella Magna Grecia e attribuito al popolo dei siculi. Significa letteralmente “coppa vuota”, e rappresentava la parte più ludica dei simposi.

Contatti

Kottabos® è un Brand APA Brewing Srls.
Via Provinciale, 54 – Frazione Rocca
98070 Capri Leone (ME)
P.IVA 03662290836
+39 335 106 9285