{"id":2982,"date":"2019-12-10T18:52:09","date_gmt":"2019-12-10T17:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/kottabos.it\/?page_id=2982"},"modified":"2023-08-01T15:20:50","modified_gmt":"2023-08-01T13:20:50","slug":"quienes-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kottabos.it\/es\/quienes-somos\/","title":{"rendered":"QUI\u00c9NES SOMOS"},"content":{"rendered":"\t\t
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QUI\u00c9NES SOMOS<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Kottabos (o C\u00f3tabo) es un antiguo juego convival muy extendido en la Magna Grecia y atribuido al pueblo siciliano. Significa literalmente \"copa vac\u00eda\", y representaba la parte m\u00e1s l\u00fadica de los simposios.\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un esp\u00edritu siciliano\n\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestras cervezas nacen en Rocca di Capri Leone, en el coraz\u00f3n de los Nebrodi. Graduaciones c\u00e1lidas y ambarinas que hemos elegido para narrar la imagen chispeante de una tradici\u00f3n siciliana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Una fuerte identidad\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cada cerveza tiene su propia historia, su propia identidad. Sus nombres proceden de las p\u00e1ginas de \u00abLas Ciudades Invisibles\u00bb de Italo Calvino, le\u00eddas una y otra vez en esas tardes de verano que inspiraron un proyecto sobre nuestra tierra.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Una gran apuesta<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un gran proyecto que comenz\u00f3 como un juego entre amigos, con ‘cerveza de elaboraci\u00f3n casera’. Algo que, en agosto de 2015, dio a luz a una realidad completamente nueva. La cervecer\u00eda Kottabos\u00ae fue, ante todo, una apuesta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Un entorno intrigante<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Adem\u00e1s de la cervecer\u00eda, hemos creado un local acogedor e intrigante donde la m\u00fasica y las degustaciones acompa\u00f1an a nuestras cervezas. Iluminaci\u00f3n c\u00e1lida y tonos suaves se asocian con recorridos sensoriales \u00fanicos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A cada nombre una historia\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\nKottabos\u00ae y sus or\u00edgenes<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kottabos\u00ae es dos historias en una: la de la marca y la de la propia identidad de las cervezas. Pero al contarlas, nos damos cuenta de que no pueden separarse de ninguna manera. Nuestra identidad est\u00e1 estrechamente relacionada con esas atm\u00f3sferas de misterio y tradici\u00f3n que hemos perseguido en un pasado no muy lejano, hecho de experiencias fant\u00e1sticas y emociones intensas. El esp\u00edritu con el que hemos impregnado nuestras composiciones es ligero y despreocupado, pero tan sutilmente seductor que atrapa la mente y el coraz\u00f3n de inmediato. Una vivacidad inspirada que convierte tus mejores momentos en una agradable escapada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Sabores balanceados\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un sabor de alta calidad<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n de una cerveza parecen ser siempre las mismas, al alcance de todos. Probablemente las conoces tan bien como nosotros. Sin embargo, hemos conseguido dar a cada una de nuestras cervezas ese algo m\u00e1s: desde Berenice hasta la nueva Tamo\u00e8, siempre encontrar\u00e1s una identidad fresca y aut\u00e9ntica, un sabor que resulta nuevo y tradicional al mismo tiempo. \u00bfC\u00f3mo lo hemos conseguido? Trabajo duro, investigaci\u00f3n continua, experiencia adquirida d\u00eda a d\u00eda, hasta conseguir llevar la esencia de nuestro territorio a las t\u00e9cnicas b\u00e1sicas y dar a cada receta ese car\u00e1cter \u00fanico que busc\u00e1bamos. Probar para creer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Artesan\u00eda especializada\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El arte de los maestros cerveceros<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestras cervezas cuentan su propia historia. Si vienes de nuestra tierra, te das cuenta de que saben a casa. Si vives m\u00e1s lejos, te traen de vuelta. En cualquier caso, nunca se trata de confirmaciones, sino de descubrimientos. Hemos perseguido estas sensaciones buscando el justo equilibrio entre originalidad e ingredientes genuinos, jugando con los elementos disponibles y confiando en nuestra artesan\u00eda, hasta imprimir un alma \u00fanica a cada una de nuestras composiciones. En Kottabos podr\u00e1s descubrir matices nuevos y varios que hablan de convivialidad y sentido de pertenencia, tal vez de forma ligeramente irreverente. D\u00e9jate llevar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Comienza aqu\u00ed tu viaje sensorial. Descubra aromas, matices dorados y sabores inconfundibles\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las cervezas Kottabos\u00ae son ante todo descubrimiento. Desde el primer sorbo te adentras en una historia entre distintas \u00e9pocas, en una melod\u00eda de aromas \u00fanicos pero diferentes, en una colecci\u00f3n de momentos intensos de convivencia y buena compa\u00f1\u00eda, en un placer que no te esperas. \u00bfD\u00f3nde disfrutar\u00e1s de la pr\u00f3xima?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2010<\/div><\/div>
El principio de la aventura<\/h5>
Comienza la aventura: Kottabos\u00ae es m\u00e1s que una idea y el proyecto cobra vida.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2015<\/div><\/div>
Inauguraci\u00f3n de la cervecer\u00eda Kottabos<\/h5>
Abrimos nuestra f\u00e1brica de cerveza con brew-pub anejo, y podemos presentarte nuestras cervezas en persona..<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2015<\/div><\/div><\/div>
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2018<\/div><\/div>
Nuevas cervezas en camino<\/h5>
Las nuevas inspiraciones toman forma: nuevas cervezas se suman a la familia Kottabos\u00ae.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2020<\/div><\/div>
Un nuevo comienzo<\/h5>
Un a\u00f1o dif\u00edcil para todo el sector de la restauraci\u00f3n. Una pausa que nos ha permitido crecer.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2021<\/div><\/div>
Kottabos\u00ae en lata<\/h5>
Kottabos\u00ae tambi\u00e9n viene en lata. Para beber bien respetando el medio ambiente.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2022<\/div><\/div>
El a\u00f1o de las cervezas<\/h5>
Presentamos Zora y Zaira, las nuevas cervezas de Kottabos\u00ae.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2022<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

QUI\u00c9NES SOMOS Kottabos (o C\u00f3tabo) es un antiguo juego convival muy extendido en la Magna Grecia y atribuido al pueblo siciliano. Significa literalmente \u00abcopa vac\u00eda\u00bb, y representaba la parte m\u00e1s l\u00fadica de los simposios. Un esp\u00edritu siciliano Nuestras cervezas nacen en Rocca di Capri Leone, en el coraz\u00f3n de los Nebrodi. 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