American Pale Ale
Bauci
Birra dall’amaro fine la cui schiuma risulta di grana media e persistente. Il gusto è caratterizzato da piacevoli note agrumate e tropicali, come pompelmo, mango, passion fruit e uva bianca. Sul finale si percepiscono note di pane fresco e biscottato che regalano un sapore di tostato.
Specifiche
- Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito
- Fermentazione: Alta
- Colore: Ambrato
- Stile: American Pale Ale
- Grado alcolico: 5.7% vol.
- Formato: Lattina 33 cl
Abbinamenti
Una birra ideale per accompagnarvi in mille occasioni differenti. Da scoprire con la pizza, la carne, il pesce e i fritti di pesce (e non), i formaggi, tutto il cibo da pub, i primi piatti, gli antipasti e i dolci.
"La città di Bauci si erigeva in alto, fin sopra le nuvole,
eretta da sottili trampoli nel cuore della boscaglia. lasciando spazio a quella Terra che rimaneva così libera dalla presenza dei suoi abitanti. Non si sapeva se chi vi abitava odiasse la Terra, la volesse rispettare oppure volesse contemplarla così, selvaggia e incontaminata. La birra che ci ha ispirato per noi è proprio questo: una birra di contemplazione, e di omaggio a una terra che amiamo e che vogliamo lasciare il più possibile pura, intatta e rigogliosa.”
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