American amber ale
Berenice
Il perfetto bilanciamento tra malto e luppolo, evidenzia note di miele, liquirizia e tabacco. Con un corpo medio e carbonazione moderata, sprigiona una morbida dolcezza che rilascia al palato un gusto amabile e rotondo.
Specifiche
- Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito
- Tipo fermentazione: Alta
- Colore: Rosso ramato
- Schiuma: Intensa, compatta e persistente
- Stile: American Amber Aie
- Grado alcolico: 7% vol.
- Temperatura di servizio: 8 / 10 c°
- Formato: Bottiglia 33 cl / 75 cl
Abbinamenti
Questa grande birra artigianale è perfetta nell’accompagnare carni rosse, formaggi stagionati piccanti, cibi speziati e frutta secca a guscio.
"In Berenice viveva il conflitto ancestrale tra il Giusto e l’Ingiusto.
Una lotta interiore, un continuo mutamento scritto da due duellanti che, ispirandosi inconsciamente a vicenda, cercavano di prevalere e avanzare, rimanendo però destinati a un perfetto e immutato Equilibrio. Un equilibrio che in fondo è alla base di tutto, e che non deve sconfortare ma bensì ispirare. Come nella nostra birra, in cui abbiamo lottato strenuamente per offrirti un perfetto bilanciamento tra malto e luppolo.”
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