Birrificio KOTTABOS
Una birra nata da un gioco.
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Una birra nata da un gioco.
Fin dagli anni ‘90 producevamo già birra artigianale in un contesto familiare, e dal 2009 abbiamo reiniziato con nuovi esperimenti che hanno trovato riscontro anche al di fuori delle cerchie più ristrette. Sull’onda quindi di un feedback gratificante e di una consapevolezza crescente del nostro valore abbiamo costituito ufficialmente la società, e nel 2015 abbiamo inaugurato il birrificio Kottabos® con annesso brew-pub, per vivere la nostra passione proprio come abbiamo sempre immaginato.
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Nel cuore dei Nebrodi diamo vita ad una delle bevande più amate, dal gusto autentico. Portiamo avanti una tradizione che unisce l’accurata selezione delle materie prime a tecniche millenarie e rinnovate nel tempo.
Un piccolo birrificio, un grande cuore: gestiamo il lavoro con i giusti ritmi e viviamo con entusiasmo le singole fasi della produzione. I nostri sapori sono tutti qui.
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Chi siamo
Il Kottabos® (o Cottabo) è un antico gioco conviviale diffusosi nella Magna Grecia e attribuito al popolo dei siculi. Significa letteralmente “coppa vuota”, e rappresentava la parte più ludica dei simposi.
Contatti
Kottabos® è un Brand Caluma S.r.l, Via Risorgimento 51 Fraz. Rocca – 98070 Capri Leone (ME)
P.Iva e C.F. 03083570832
caluma@pec.it