American Pale Ale

Bauci

Une bière à l’amertume fine dont la mousse est à grain moyen et persistante. Le goût est caractérisé par d’agréables notes d’agrumes et tropicales telles que le pamplemousse, la mangue, le fruit de la passion et le raisin blanc. Enfin on perçoit des notes de pain frais et biscotté qui donnent un goût de torréfaction.

Caractéristiques spécifiques

Va avec…

Une bière idéale pour vous accompagner dans mille occasions différentes. A découvrir avec les pizzas, les viandes, les poissons et les fritures, les fromages, toute la cuisine de pub, les plats principaux, les entrées et les desserts.

"La ville de Bauci s'élevait au-dessus des nuages,

érigée sur de minces échasses au cœur de la brousse, laissant la place à la Terre pour qu’elle restait aussi libre de la présence de ses habitants. On ne savait pas si ceux qui vivaient là haïssaient la Terre, voulaient la respecter ou la contempler ainsi, sauvage et intacte. La bière qui nous a inspirés est justement cela : une bière de contemplation et d’hommage à une terre que nous aimons et que nous voulons laisser aussi pure, intacte et luxuriante que possible ».