West coast ipa

Tamoè

Une bière houblonnée enrichie en bouche par le goût du malt britannique de première qualité et l’incroyable mélange des houblons américains. En bouche, on perçoit une explosion de notes d’agrumes et de fruits exotiques qui laissent un arrière-goût délicat caractérisé par une amertume résineuse et une note de conifère croquante.

Caractéristiques spécifiques

Va avec…

Une bière idéale pour vous accompagner dans mille occasions différentes. A découvrir avec les pizzas, les viandes, les poissons et les fritures, les fromages, toute la cuisine de pub, les plats principaux, les entrées et les desserts.

"Dans Les Villes Invisibles, Tamoè est mentionnée parmi les terres promises visitées par la pensée,

qui n’avaient pas encore été découvertes ou fondées. Des villes utopiques, intangibles, que l’on ne peut donc visiter que à travers la pensée, en les percevant parfois dans la réalité quotidienne. Et c’est plus ou moins ainsi que nous avons formulé cette bière : à la recherche d’une saveur utopique, d’une amertume que nous avions imaginée dans d’autres expériences gustatives. Mais heureusement, boire une Tamoè n’est pas une utopie ».