Golden Ale
Leonia
Elle exprime des notes complexes de fruits rouges, de fleurs jaunes (genêt, tilleul, mimosa) et de fruits tropicaux tels que la papaye et la mangue. En bouche, elle a un goût vif avec des notes claires de houblon et de malt.
Caractéristiques spécifiques
- Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon, levure
- Fermentation : haute
- Couleur : Jaune à or puissant
- Mousse : Intense, compacte et persistante
- Teneur en alcool : 5% vol.
- Style : Golden Ale
- Format : Bouteille de 33 cl / 75 cl
Va avec…
Cette grande bière artisanale se marie parfaitement avec la charcuterie et les fromages moyennement ou peu affinés, et exalte la saveur des fritures et des viandes, blanches ou rouges.
"Les habitants de Leonia vivaient dans un renouvellement constant :
chaque jour, ils jetaient leurs objets pour en utiliser de nouveaux, gaspillant une énorme quantité de ressources et d’énergie dans un consumérisme incontrôlé. Et plus ils essayaient de se débarrasser du vieux, plus ils accumulaient. Chez Leonia, nous avons appris à faire coexister l’ancien et le nouveau. En effet, dans notre bière, vous trouverez de la tradition et de l’innovation, et vous aurez envie de la consommer encore et encore. Mais avec une recommandation : évitez le rejet dans l’environnement ».
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