American amber ale

Berenice

Il perfetto bilanciamento tra malto e luppolo, evidenzia note di miele, liquirizia e tabacco. Con un corpo medio e carbonazione moderata, sprigiona una morbida dolcezza che rilascia al palato un gusto amabile e rotondo.

Specifiche

Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito
Tipo fermentazione: Alta
Colore: Rosso ramato
Schiuma: Intensa, compatta e persistente
Stile: American Amber Aie
Grado alcolico: 7% vol.
Temperatura di servizio: 8 / 10 c°
Formato: Bottiglia 33 cl / 75 cl

Abbinamenti

Questa grande birra artigianale è perfetta nell’accompagnare carni rosse, formaggi stagionati piccanti, cibi speziati e frutta secca a guscio.

"In Berenice viveva il conflitto ancestrale tra il Giusto e l’Ingiusto.

Una lotta interiore, un continuo mutamento scritto da due duellanti che, ispirandosi inconsciamente a vicenda, cercavano di prevalere e avanzare, rimanendo però destinati a un perfetto e immutato Equilibrio. Un equilibrio che in fondo è alla base di tutto, e che non deve sconfortare ma bensì ispirare. Come nella nostra birra, in cui abbiamo lottato strenuamente per offrirti un perfetto bilanciamento tra malto e luppolo.”