American IPA
Ipazia
Suave, muy agradable y límpida en el paladar.
Al principio es casi dulce pero el amargor persiste, llegando afrutado y cítrico al final. El amargor del lúpulo se mantiene y crece cada vez más, permaneciendo, muy bien, junto a elegantes sensaciones herbáceas y cítricas.
Especificaciones
Ingredientes: Agua, Cebada malteada, Lúpulo, Levadura
Fermentación: Alta
Color: Dorado y cobrizo
Espuma: Intensa, compacta y persistente
Grado alcohólico: 6,2% vol.
Estilo: American IPA
Formato: Botella 33 cl / 75 cl
Maridajes
Especialmente adecuada para platos suculentos como cordero asado, pollo al horno, carne de cerdo y de res a la brasa. Excelente con platos Tex-Mex que no sean demasiado picantes y con quesos duros madurados.
"Comprender a Ipazia no era fácil.
Los lenguajes conocidos y los preconceptos carecían de valor. Los signos formaban un lenguaje, pero no el que cabría esperar. Las cosas no se encontraban donde normalmente las buscarías. Y la belleza se escondía en las situaciones y los lugares más insólitos. Así es nuestra cerveza: es un American IPA, pero no tienes por qué acercarte a ella como tal. Descubrirás una identidad inusual, diferente que quiere ser comprendida un sorbo tras otro”.
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