British Golden Ale
ZAIRA
Birra di tipo ALE luppolata, fresca e di carattere. La luppolatura risulta di notevole importanza, infatti la peculiarità della ZAIRA è proprio il bouquet di profumi floreali che si sprigionano dal bicchiere.
Specifiche
- Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito
- Fermentazione: Alta
- Colore: Giallo dorato intenso
- Schiuma: Intensa, compatta e persistente
- Grado alcolico: 5.5% vol.
- Stile: British Golden Ale
- Formato: Bottiglia 33 cl / 75 cl
Abbinamenti
La semplicità di questa birra permette di poterla abbinare a tutto pasto. Ottimo l’accoppiamento con aperitivi, primi piatti e carni speziate.
“La storia della città di Zaira non era didascalica,
ma bensì fatta di piccole storie che si celavano negli angoli scheggiati, nelle pietre, nelle misure, negli spigoli e in tutti i suoi dettagli architettonici; e tali storie erano solo intuibili da chi non ne conservava il ricordo autentico. E così è la nostra birra: molto apprezzabile da tutti, ma con un’identità non affatto scontata, bensì custodita nella luppolatura calibrata, e ancor più nei suoi ricchi profumi floreali e nei loro rimandi agli angoli della memoria.”
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