Winter Ale

ZORA

Cerveza de color cobrizo profundo, espuma cremosa de color marfil. En boca se nota el dulzor de la malta, acentuado por el uso de miel de abeja negra siciliana. Notas especiadas muy variadas y típicamente invernales. Se considera una cerveza de meditación.

Especificaciones

Ingredientes: Agua, Cebada Malteada, Lúpulo, Levadura, Miel

Fermentación: Alta

Color: Cobrizo profundo

Espuma: Densa y cremosa de color marfil

Grado alcohólico: 7% vol.

Estilo: Winter Ale

Formato: Botella 33 cl / 75 cl

Maridajes

Esta cerveza suele acompañar carnes rojas, asados y quesos. Intrigante maridaje con dulces.

"Zora era una ciudad que no podía ser olvidada,

pero no por ninguna belleza en particular, ni por ningún mérito, salvo el de una perfección armoniosa casi empalagosa. Inmutable e inalterable, forzada a su anonimato (aunque sinfónico), Zora fue abandonada y desapareció. Aquí, pues, esta ciudad enseña el valor del alma sobre la metodología, la necesidad de romper con esquemas y modelos vencedores, la experimentación perpetua: como hemos hecho en una cerveza que se atreve con lo inédito usando miel de abeja negra siciliana, que acentúa la dulzura de la malta».